መንፈስን የሚያድስ ጣዕም፣ ለስላሳ አረንጓዴ የሾርባ ቀለም እና ሙቀትን የማጽዳት እና እሳትን የማስወገድ ውጤት… አረንጓዴ ሻይ ብዙ አስደናቂ ባህሪዎች አሉት ፣ እና የበጋው ወቅት መምጣት አረንጓዴ ሻይ ለሻይ አፍቃሪዎች እንዲቀዘቅዝ እና ጥማቸውን እንዲያረካ የመጀመሪያ ምርጫ ያደርገዋል።ይሁን እንጂ ጤናማ ለመጠጣት እንዴት በትክክል መጠጣት እንደሚቻል?
 
አፈ-ታሪክ 1: አረንጓዴው ሻይ ይበልጥ በጨመረ ቁጥር ይጣፍጣል?
ብዙ ሰዎች አረንጓዴው ሻይ ይበልጥ በጨመረ ቁጥር ጣዕሙ የተሻለ እንደሚሆን ያስባሉ ነገር ግን ይህ ግንዛቤ ሳይንሳዊ አይደለም.ምንም እንኳን አዲሱ ሻይ በጣም ጥሩ ጣዕም ቢኖረውም, በባህላዊው የቻይና ህክምና ንድፈ ሃሳብ መሰረት, ትኩስ የተቀነባበሩ የሻይ ቅጠሎች እሳትን ይይዛሉ, እና ይህ እሳት ከመጥፋቱ በፊት ለተወሰነ ጊዜ መቀመጥ አለበት.ስለዚህ አዲስ ሻይ ከመጠን በላይ መጠጣት ሰዎችን በቀላሉ ያስቆጣል።ከዚህም በላይ አዲስ ሻይ ለረጅም ጊዜ መጠጣት ለጤና ጥሩ አይደለም, ምክንያቱም ለሰው አካል ጠቃሚ የሆኑት እንደ ፖሊፊኖል እና በአዲስ ሻይ ውስጥ አልኮሆል ሙሉ በሙሉ ኦክሳይድ ስላልተደረገላቸው የሆድ ዕቃን ለማነቃቃት ቀላል እና የሆድ ውስጥ ምቾት ማጣት ያስከትላል.ስለዚህ አረንጓዴ ሻይ ስፕሪንግ ሻይ ከመከፈቱ በፊት ለሳምንት ያህል ተስማሚ በሆነ የማከማቻ ሁኔታ ውስጥ ማከማቸት እና ማራገፍ እና ማጽዳት ይመከራል.
 
አፈ-ታሪክ 2: አረንጓዴ ሻይ ቀደም ብሎ ሲመረጥ, የተሻለ ነው?
በእርግጠኝነት, የፀደይ ሻይ በቶሎ የተሻለ አይደለም, በተለይም አረንጓዴ ሻይ.የአረንጓዴ ሻይ የመጀመሪያዎቹ ቀናት አንጻራዊ ጽንሰ-ሀሳብ ብቻ ናቸው.አረንጓዴ ሻይ በቻይና በብዛት የተሰራጨው ሻይ ሲሆን በደቡብ እና በሰሜን ምዕራብ ይበራል።በተለያዩ የኬክሮስ ቦታዎች፣ የተለያዩ ከፍታዎች፣ የተለያዩ የሻይ ዛፎች፣ የተለያዩየሻይ አስተዳደርየሻይ ጓሮዎች ደረጃ, ወዘተ, በአሁኑ ወቅት በጣም አስፈላጊ የአየር ሁኔታዎችም አሉ.አረንጓዴ ሻይ ተመሳሳይ ነው, የሻይ ዛፎች የሚበቅሉበት ጊዜ ተመሳሳይ አይደለም, እና ቋሚ አይደለም.በሲቹዋን ተፋሰስ እና ጂያንግሱ እና ዠይጂያንግ ዝቅተኛ ኬክሮስ ውስጥ አረንጓዴ ሻይ በየካቲት መጨረሻ ላይ ይበቅላል, እና አንዳንዶቹ በመጋቢት መጀመሪያ ላይ ይሰበሰባሉ;በደቡባዊ ሻንቺ እና ሻንዶንግ ሪዝሃው ከፍ ያለ ኬክሮስ ውስጥ እያለ እስከ መጋቢት መጨረሻ እና ኤፕሪል መጀመሪያ ድረስ አይሆንም።ይባስ ብሎ አንዳንድ ህሊና ቢስ ነጋዴዎች ሸማቾችን ለማስተናገድ በጭፍን ቀድመው እየጣደፉ ነው።ምንም እንኳን ሻይ ወደ ትክክለኛው የመልቀሚያ ሁኔታዎች ገና ባይደርስም, ተቆፍረዋል, እና አንዳንድ ሆርሞኖች መድሃኒቶች እንኳን የመብቀል ዓላማን ለማሳካት ጥቅም ላይ ውለዋል.እርግጥ ነው, ለተመሳሳይ የሻይ አትክልት, ከክረምቱ በኋላ የሚመረጡት የሻይ ቅጠሎች በተፈጥሮ endoplasmic ባህሪያት ልዩነት ምክንያት ከተመረጡት በጣም ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ይሆናሉ.