2. መዓዛ፡- የቲጓንዪን መዓዛ የተለያዩ፣ ክልላዊ እና የዕደ ጥበብ ሽታዎችን ያጠቃልላል።በመጀመሪያ፣ የልዩነቱ መዓዛ ጎልቶ የወጣ መሆኑን ያሽቱ፣ ከዚያም የመዓዛውን ደረጃ፣ ርዝመትን፣ ጥንካሬን እና የንፁህ ብጥብጥነትን ይለዩ።እጣን በሚሸቱበት ጊዜ ሙቅ፣ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሽታዎችን በማጣመር ጥቅም ላይ ይውላል።ጥሩ መዓዛ ያላቸው ፣ ከፍተኛ መዓዛ ያላቸው እና ለረጅም ጊዜ የሚቆይ መዓዛ ያላቸው ሁሉም ዝርያዎች ሁሉም ከፍተኛ ደረጃዎች ናቸው።

3. ጣዕሙን ቅመሱ፡ ተገቢውን የሻይ ሾርባ መጠን በሻይ ማንኪያ ያንሱ፣ እና በመምጠጥ፣ በማሽከርከር እና በአፍ ውስጥ በምላስ ውስጥ ይንከባለሉ፣ በዚህም በሁሉም የአፍ ክፍሎች ያሉ የጣዕም ህዋሶች አጠቃላይ ጣዕም እንዲሰማቸው ያደርጋል።መለስተኛ ጣዕም ያላቸው፣ መለስተኛ እና መንፈስን የሚያድስ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ነገር ግን ጥቅጥቅ ያሉ ያልሆኑ እና በዓይነት “ጣዕም” ባህሪ የበለፀጉ ሁሉም ከፍተኛ ደረጃዎች ናቸው።

4. የሾርባውን ቀለም ይመልከቱ: የሻይ ሾርባውን የቀለም ጥልቀት, ብርሀን እና ጥላ, ድፍረትን, ወዘተ ይመልከቱ.የሾርባው ቀለም ደማቅ ብርቱካንማ እና ቢጫ ሲሆን ከፍተኛው ክፍል ሲሆን ጨለማው እና የተበጠበጠው ሾርባ ዝቅተኛው ክፍል ነው.

5. የቅጠሎቹን ስር መመልከት፡- በፈላ ውሃ የተጠመቁትን የሻይ ቅጠሎች ("ቅጠል ግርጌ" በመባል የሚታወቀው በተለምዶ "ሻይ ተረፈ" በመባል የሚታወቀው) በውሃ የተሞላ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና የቅጠሎቹን ስር ይመልከቱ።ለስላሳ የታችኛው ክፍል, ደማቅ ቢጫ ቅጠሎች እና ግልጽ የሆኑ "አረንጓዴ ፔዲካልስ, አረንጓዴ ሆድ እና ቀይ ፍራፍሬ" ሁሉም ከፍተኛ ደረጃዎች ናቸው.

ከ Tieguanyin ቅርጽ በተጨማሪ ሌሎች በርካታ ምክንያቶች በሻይ ምርት ሂደት ውስጥ እርስ በርስ የተያያዙ ናቸው.የቲጓንዪን የማምረት ሂደት እየተስፋፋ፣ እየተንቀጠቀጠ፣ እየጠገነ፣ እየተንከባለለ፣ እየተፈጠረ እና እየደረቀ ነው።ምርጡን ውጤት ለማግኘት ብዙዎቹ እነዚህ እርምጃዎች በምርት ሂደቱ ውስጥ ብዙ ጊዜ መደገም አለባቸው.

ለማጣቀሻዎ የማሽኖቹ ዝርዝር እዚህ አለ።

እንደሚመለከቱት ኦኦሎንግ ሻይ ወይም ቲጓንዪን ማዘጋጀት ቀላል አይደለም።የ oolong/Tieguanyin የማምረት ደረጃዎች በሁሉም የሻይ ዓይነቶች ውስጥ በጣም የተወሳሰቡ ናቸው።

Quanzhou Deli Agroforestial Machinery Co., Ltd ሙሉ ለሙሉ ማሽኖችን ለኦሎንግ ሻይ ማቀነባበሪያ ማሽን, ከኦሎንግ ሻይ ማድረቂያ ማሽን, ቲዩጉዋይን የሚንቀጠቀጥ ማሽን, የኦሎንግ ሻይ መጠገኛ ማሽን, የኦሎንግ ሻይ ሮሊንግ ማሽን, ቲዬጉዋኒን ቅርጽ ማሽን, የኦሎንግ ሻይ ማድረቂያ ማሽን እና የመሳሰሉትን ያቀርባል.