ከተፃፈው ታሪክ በመነሳት ፣ሜንግዲንግ ተራራ በቻይና ታሪክ ውስጥ የመጀመሪያ ቦታ ነው ፣ የጽሑፍ መዛግብት ያሉበት።ሰው ሰራሽ ሻይመትከል.በዓለም ላይ ካሉት የመጀመሪያዎቹ የሻይ መዛግብት ፣የዋንግ ባኦ “ቶንግ ዩ” እና የ Wu Lizhen የሻይ ዛፍ በመንሻን የመትከል አፈ ታሪክ ፣በሲቹዋን የሚገኘው ሜንግዲንግ ተራራ የሻይ ተከላ እና የሻይ ማምረቻ መነሻ መሆኑን ማረጋገጥ ይቻላል።አረንጓዴ ሻይ ከባዲ (አሁን ሰሜናዊ ሲቹዋን እና ደቡባዊ ሻንዚ) የመነጨ ነው።በ "ሁያንግ ጉኦዝሂ-ባዝሂ" መዝገቦች መሰረት ዡ ዉዋንግ ዡን ሲያሸንፍ የባ ሰዎች ለዙ ዉዋንግ ጦር ሻይ አቀረቡ።“ሁያንግ ጉኦዝሂ” የታሪክ ደብዳቤ ሲሆን ከምእራብ ዡ ሥርወ መንግሥት ብዙም ሳይቆይ በሰሜናዊ ሲቹዋን (ሰባት የቡድሃ ግብር ሻይ) ውስጥ የሚገኙት ባ ሕዝቦች በአትክልቱ ውስጥ ሻይ በአርቴፊሻል መንገድ ማልማት እንደጀመሩ ሊታወቅ ይችላል።

አረንጓዴ ሻይ በቻይና ውስጥ ከሚገኙ ዋና ዋና ሻይዎች አንዱ ነው.

አረንጓዴ ሻይ ከሻይ ዛፍ አዲስ ቅጠሎች ወይም ቡቃያዎች, ያለመፍላት, እንደ ማስተካከል, መቅረጽ እና ማድረቅ ባሉ ሂደቶች.ትኩስ ቅጠሎች ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል እና ሻይ ፖሊፊኖል, ካቴኪን, ክሎሮፊል, ካፌይን, አሚኖ አሲዶች, ቫይታሚኖች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዟል.አረንጓዴው ቀለም እና የሻይ ሾርባ ትኩስ የሻይ ቅጠሎችን አረንጓዴ ዘይቤ ይጠብቃል, ስለዚህም ስሙ.

አረንጓዴ ሻይ አዘውትሮ መጠጣት ካንሰርን ይከላከላል፣ ስብን ይቀንሳል እና ክብደትን ይቀንሳል እንዲሁም በአጫሾች ላይ የኒኮቲን ጉዳትን ይቀንሳል።

ቻይና ታመርታለች።አረንጓዴ ሻይሄናንን፣ ጊዙዙን፣ ጂያንግዚን፣ አንሁዊን፣ ዠይጂያንግን፣ ጂያንግሱን፣ ሲቹዋን፣ ሻንቺን፣ ሁናንን፣ ሁቤይ፣ ጉአንግዚን እና ፉጂያንን ጨምሮ በተለያዩ ቦታዎች።