ዜና
-
ለነጭ መርፌ ሻይ ይጠወልጋል
የነጭ የፔኪ መርፌ ሻይ ማድረቅ እንደሚከተለው ቀርቧል-የማጠፊያ ዘዴዎች ተፈጥሯዊ ማድረቅ ፣ ማሞቅ እና የአየር ማቀዝቀዣ ቁጥጥር ማድረቅን ያካትታሉ ።⑴ ተፈጥሯዊ መድረቅ፡- ነጭ የጠወለገው ቦታ ንጹህ፣ ብሩህ እና አየር የተሞላ መሆን አለበት።ጥሬ የሻይ ቡቃያዎቹን በቀጭኑ... ላይ ያሰራጩ።ተጨማሪ ያንብቡ -
ከአረንጓዴ ሻይ ጥሩ ወይም መጥፎ ፣ በዚህ ሂደት ላይ በመመስረት!
አረንጓዴ ሻይን ማስተካከል በአረንጓዴ ሻይ ምርት ሂደት ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወት ሲሆን ይህም የአረንጓዴ ሻይ ዋጋን ለመወሰን ቁልፍ ነው ሊባል ይችላል.ማስተካከያው ጥሩ ካልሆነ በጣም ጥሩ ጥራት ያላቸው ጥሬ ዕቃዎች ዋጋ ቢስ ይሆናሉ.ማስተካከያው በትክክል ከተሰራ, ዝቅተኛው ጥራት h ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ጥሩ ጥራት ያለው አረንጓዴ ሻይ የሾርባ ቀለም ምንድ ነው?
ብሩህ, ንጹህ, ንጹህ እና ንጹህ የሾርባ ቀለም ሁልጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያለው አረንጓዴ ሻይ ለመለካት አስፈላጊ ሁኔታ ነው.ሻይ ከተመረተ በኋላ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ንጥረ ነገሮችን የያዘው የመፍትሄው ቀለም የሾርባው ቀለም ይባላል.ቀለም እና አንጸባራቂን ጨምሮ።የስድስቱ ዋና ቀለሞች ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የተጠናቀቀው አረንጓዴ ሻይ ሾርባ ለምን ደመናማ ሆነ?
1. ሻይ በሻይ ምርት ውስጥ ተበክሏል የማቀነባበሪያው አካባቢ ንጹህ አይደለም.የሻይ ቅጠል በቀላሉ በአቧራ፣ በተለያዩ ግንዶች፣ በአፈር፣ በብረት እና ሌሎች ፍርስራሾች በቀላሉ ሊበከሉ እና በሚመረቱበት ጊዜ።በተጨማሪም, ከማሸጊያ እቃዎች ብክለት አለ.በመልቀምና በመጥበስ ፕሮ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ጥሩ ጥራት ያለው Oolong ሻይ የማምረት ቁልፍ ነገሮች
2. መዓዛ፡- የቲጓንዪን መዓዛ የተለያዩ፣ ክልላዊ እና የዕደ ጥበብ ሽታዎችን ያጠቃልላል።በመጀመሪያ፣ የልዩነቱ መዓዛ ጎልቶ የወጣ መሆኑን ያሽቱ፣ ከዚያም የመዓዛውን ደረጃ፣ ርዝመትን፣ ጥንካሬን እና የንፁህ ብጥብጥነትን ይለዩ።እጣን በሚሸቱበት ጊዜ ሙቅ፣ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሽታዎችን በማጣመር ጥቅም ላይ ይውላል።...ተጨማሪ ያንብቡ -
ጥሩ ጥራት ያለው Oolong የሻይ ቅርጽ የማምረት ቁልፍ ነገሮች
በሻይ ቅጠሎች የስሜት ህዋሳት ግምገማ ውስጥ “የመልክ ደረቅ ግምገማ ፣ የውስጣዊ ጥራት ግምገማ” የሚል አባባል አለ ፣ እና የሻይ ገጽታ ፣ ቀለም ፣ መዓዛ ፣ ጣዕም ፣ የሾርባ ቀለም እና የቅጠል ታች ስድስት ምክንያቶች ይገመገማሉ።1. የደረቁን ቲዬጓንዪን (ኦኦሎንግ ሻይ) ቅርፅ ይመልከቱ፡ mai...ተጨማሪ ያንብቡ -
ጥሩ ጥራት ያለው ነጭ ሻይ እንዴት እንደሚሰራ?
ከላይ ስለ ነጭ ሻይ መጠጣት ስላለው ጥቅም ብዙ ጠቅሰናል ስለዚህ ለሻይ ገበሬዎች ከፍተኛ ጥራት ያለው ነጭ ሻይ እንዴት ማምረት ይቻላል?ለነጭ ሻይ, የመጀመሪያው ነገር መድረቅ ነው.ለማድረቅ ሁለት መንገዶች አሉ።ተፈጥሯዊ ማድረቂያ እና ማሽን ማድረቅ.ተፈጥሯዊ መድረቅ የሚከናወነው ማድረቂያውን በመጠቀም ነው ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የነጭ ሻይ ጥቅሞች
በቻይና ሻይ ኢንዱስትሪ ውስጥ የምህንድስና አካዳሚ የመጀመሪያ አካዳሚ ምሁር ቼን ፣ quercetin ፣ በነጭ ሻይ ሂደት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተጠበቀው የፍላቮኖይድ ውህድ ፣ የቫይታሚን ፒ አስፈላጊ አካል እንደሆነ እና የደም ቧንቧን በመቀነስ ላይ ትልቅ ተፅእኖ እንዳለው ያምናሉ ። መቻል....ተጨማሪ ያንብቡ -
የሻይ ዛፍ የመግረዝ ዘዴዎች
የሻይ ዛፍ ከ5-30 ዓመታት ጠንካራ የእድገት ጊዜ ያለው ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የእንጨት ተክል ነው።የመግረዝ ቴክኖሎጅው እንደ በሻይ ዛፉ እድሜ ልክ የወጣት የሻይ ዛፎችን በመቁረጥ እና የጎልማሳ የሻይ ዛፎችን በሻይ ዛፍ መቁረጥ ማሽን በመቁረጥ ሊከፋፈል ይችላል።መግረዝ አስፈላጊ ዘዴ ነው ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሻይ ዛፍ የመግረዝ ሚና
የሻይ ዛፎችን መቁረጥ ከመሬት በታች እና ከመሬት በታች ያሉ የሻይ ዛፎችን እድገት ሚዛን ሊሰብር ይችላል, እና በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ ምርት እና ከፍተኛ ጥራት ባለው ሻይ መስፈርቶች መሰረት የከርሰ ምድር ክፍሎችን እድገትን ይቆጣጠራል. የዛፍ ዘውዶች.ዋና ተግባራቶቹ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሻይ ማንከባለል ዓላማ እና ዘዴ
የመንከባለል ዋና ዓላማ, ከአካላዊ ገጽታዎች አንጻር, ለስላሳ የደረቁ ቅጠሎችን ማጠፍ ነው, ስለዚህም የመጨረሻው ሻይ የሚያምሩ ክሮች ማግኘት ይችላል.በሚሽከረከርበት ጊዜ የሻይ ቅጠሎች የሴል ግድግዳዎች ይደመሰሳሉ, እና የሻይ ጭማቂው ይለቀቃል, እሱም ከኦክስጅን ጋር በፍጥነት ይገናኛል እና ኦክሳይድ ይባላል.እዛ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሻይ አረፋ መቋቋም ከሚባሉት ምክንያቶች አንዱ - የሻይ መፍጨት
ሻይ በሚጠጡበት ጊዜ ስለ አረፋ መቋቋም መናገሩ የማይቀር ነው ፣ ግን አብዛኛው ሰው በዘፈቀደ “ጥንታዊ ዛፎች አረፋን ይቋቋማሉ ፣ ግን የቁጥቋጦ ሻይ ዛፎች አረፋን መቋቋም አይችሉም” ይላሉ ። ጥንታዊ ዛፎች አረፋ-ሪሲ ናቸው ...ተጨማሪ ያንብቡ
